Что давать ребенку на перекус в школу: вместо школьного питания и в дополнение к нему

21.11.2023
Ирина Кочковая
Педагог, преподаватель русского языка MAXIMUM EDUCATION

В школе ребенок проводит до семи часов. Чтобы в течение такого долгого времени у него сохранялись силы активно учиться, ему необходимо периодически подкрепляться. Кто-то предпочитает завтракать или обедать в школьной столовой, а при необходимости там же купить булочку или пирожок. Некоторые же родители дают ребенку перекус с собой. Разбираемся, что можно дать ребенку из еды с собой для поддержания сил и хорошего настроения.


Еда с собой вместо школьного питания


Некоторые дети по разным причинам отказываются от школьных завтраков или обедов: у кого-то аллергия на определенные продукты питания, кто-то же просто предпочитает домашнюю еду. Если родители хотят предложить ребенку альтернативу школьным завтракам или обедам, им стоит учитывать нормы потребления подростками тех или иных питательных веществ.


Требования к продуктам питания


  1. Свежесть. Лучше не брать в школу очень скоропортящиеся продукты, которые без холодильника не сохранят свои качества в течение школьного дня.
  2. Ребенку должно быть удобно брать еду руками. Поэтому фрукты и овощи лучше резать мелкими кубиками, бутерброды разрезать на две части и т.д.
  3. Еда не должна крошиться или рассыпаться. Это создает беспорядок в классе или столовой. Кроме того, крошки могут остаться и на одежде ребенка. Поэтому лучше избегать слоек, печенья из песочного теста и т.д.
  4. Подросток не должен пачкаться едой. Не стоит давать с собой в школу пироги и булочки с ярким ягодным джемом или бутерброды с кетчупом.
  5. Лучше избегать продуктов с резким запахом. Запах еды нравится не всем. Более того, у некоторых ребят может возникнуть аллергия на запах того или иного продукта. Старайтесь не использовать специи и ароматизаторы.



Медленные углеводы


Это главный источник энергии подростков. Употребление достаточного количества медленных углеводов позволяет сохранить чувство сытости в течение всего школьного дня. Они содержатся: 

  • в орехах 
  • сухофруктах 
  • крупах 
  • бобах и т.д. 

Конечно, вряд ли подростку будет удобно носить с собой в ланч-боксе геркулесовую кашу. Ее вполне можно заменить на овсяное печенье - его подросток съест с большим удовольствием, получив при этом необходимые питательные вещества. Орехи и сухофрукты также вполне подходят для перекуса в школе.


Источники белка


Белки - основной строительный материал организма. Из них состоят мышцы. Недостаток белка в организме приводит к чувству постоянной усталости, снижению иммунитета. Основными источниками белка являются:

  • мясо и птица 
  • сыр 
  • молоко и молочные продукты 
  • яйца 
  • черный и белый хлеб и т.д.

Может показаться, что дать ребенку с собой мясо не очень удобно, но это не совсем так. Сверху на хлеб можно положить котлету, ломтик запеченной индейки или курицы или просто кусок вареной колбасы - получится компактный бутерброд, который удобно есть где угодно.


Источники жира


Жиры не только являются источником энергии для организма, но и участвуют в образовании гормонов. Они содержатся: 

  • в растительном и сливочном масле 
  • некоторых семенах 
  • рыбе.

Конечно не стоит класть подростку с собой красную рыбу - она будет пачкаться и с большой вероятностью испортится в течение дня. Лучше намазать на бутерброд тонкий слой масла на хлеб, а сверху уже положить колбасу или сыр.



Источники клетчатки


Клетчатка нормализует пищеварение, снижает уровень сахара в крови, предотвращает заболевания ЖКТ. Клетчатку подросток может получить: 

  • из фруктов 
  • овощей 
  • бобов 
  • ягод 
  • сухофруктов.

Чтобы восполнить запас клетчатки в организме, подросток может съесть курагу, чернослив, нарезанные кусочками бананы, мандариновые дольки, виноград, морковь и т.д. Не стоит класть в ланч-бокс ягоды - они могут помяться, пустить сок и испачкать ребенку одежду.


Еда с собой, когда ребенок не наедается


Если подросток ест школьные завтраки или обеды, но при этом в течение дня все равно успевает проголодаться, родители могут положить ему с собой что-нибудь дополнительно.


Какой перекус дать в дополнение к школьному питанию


Главное, чтобы такой перекус был полезным и поддержал силы ребенка до следующего основного приема пищи. Можно дать ученику с собой:


  • овсяное печенье
  • орехи или сухофрукты
  • шоколад (лучше горький)
  • батончик мюсли
  • питьевой йогурт
  • банан или яблоко
  • маленькие бутерброды с колбасой, сыром или мясом
  • нарезанные кусочками овощи - морковь, болгарский перец и т.д.
  • вареную колбасу или сыр
  • булочку или пирожок (только не слойку).

Как убедиться, что ребенок ест обед


Очень важно, чтобы перекус “на один зубок” не заменял основной завтрак или обед. Поэтому родителю важно удостовериться, что ребенок хорошо пообедал и получил все необходимые питательные вещества.


  1. Не бойтесь говорить с подростком о правильном питании. Это воспитывает осознанное отношение к себе и своему здоровью.
  2. Поинтересуйтесь, что ему понравилось (или не понравилось из школьного обеда).
  3. Присмотритесь к тому, как ребенок ест после школы. Если он накидывается на еду, то, возможно, в школе он пропустил прием пищи или же не наелся.
  4. Наблюдайте за здоровьем ребенка. Плохое питание неизбежно отражается на общем состоянии ребенка, поэтому родителям необходимо быть бдительными, чтобы не упустить симптомы проблем.

Если вы поняли, что подросток не ест (или не доедает) школьный обед, не стоит сразу на него ругаться. Вполне естественно, что ему может не нравиться еда в столовой. Взрослому нужно вспомнить, что он сам испытывал, когда мама или учительница заставляли есть манную кашу с комочками. Тем не менее, ребенку важно хорошо питаться, поэтому необходимо искать компромисс.


  1. Проговорите ребенку важность здоровой еды. Конечно, велика вероятность, что пятиклассник сначала пропустит это мимо ушей, однако, став старше, он начнет осмыслять эти слова и будет питаться правильно.
  2. Не заставляйте обязательно съедать все. Договоритесь, что ребенок, если ему не нравится суп, съест пять ложек и больше, если не хочет, не будет.
  3. Давайте обед с собой. Если школьная еда категорически отвергается, всегда можно положить ученику что-нибудь с собой, а полноценным обедом покормить дома.


Требования к упаковке еды в школу


  1. Ланч-бокс должен плотно закрываться, чтобы еда не испачкала рюкзак и другие вещи ребенка.
  2. Лучше всего использовать упаковку с зонированием. Это контейнер с перегородками. Это предотвратит перемешивание продуктов, после которого ребенок может вообще отказаться есть эту еду.
  3. Не стоит использовать в качестве ланч-бокса ранее использованные одноразовые пластиковые/бумажные коробочки, в которых продают пищевые продукты. Они не рассчитаны на безопасное повторное применение.
  4. Если вы кладете ребенку с собой овощи, фрукты, орехи и т.д., обязательно предварительно вымойте их. В школе ребенок может просто забыть об этом. К тому же зачастую вода в школьных санузлах оставляет желать лучшего.
  5. Не экономьте на качестве ланч-бокса, покупайте специальные пищевые контейнеры. Дешевый пластик накапливает в себе бактерии. Это легко заметить по запаху, от которого не так просто избавиться. Если вы все же используете обычный пластиковый контейнер, отмывайте его тщательно и избавляйтесь от запахов. Тогда и ребенок будет охотнее есть, и его одноклассники не почувствуют дискомфорта. И наконец, это вопрос гигиены и безопасности.


Что можно использовать как ланч-бокс


  1. Вместо зонированного ланч-бокса может подойти любой контейнер для еды, однако за ним нужно тщательно ухаживать и обеззараживать. 
  2. Если ребенок не хочет носить большие контейнеры с собой, потому что они занимают много места, можно завернуть бутерброд в пищевую пленку или фольгу. 
  3. Можно носить собой еду в бумажном пакете, если она не крошится. Это не только удобно, но и экологично, если подросток может выбросить пакет в специальный контейнер для раздельного сбора мусора.
  4. Небольшая картонная коробочка для одноразового использования. Такие иногда используются в кафе и ресторанах, где можно брать еду с собой. Они удобные и легкие. Здорово, если в школе есть контейнер для таких отходов.
  5. Иногда горячий обед можно положить в термос, тогда еда не потеряет свои свойства и ее не нужно будет разогревать. Однако у такой замен ланч-бокса есть существенный недостаток - термос может быть довольно тяжелым.


Лучше не класть еду в целлофановый пакет - она начнет преть.

Что можно положить в ланч-бокс и есть руками? 5 идей


  1. Бутерброды или сэндвичи. Лучше не добавлять в бутерброды майонез, масло или другие соусы. Прекрасный вариант - хлеб кусочек вареной колбасы или мяса, сыр и лист салата.
  2. Нарезанные кусочками фрукты или овощи. Не стоит класть в ланч-бокс нарезанные яблоки или груши: при контакте с воздухом они краснеют и выглядят неаппетитно.
  3. Орехи. Важно помнить: орехи содержат аллерген, поэтому если ребенок имеет непереносимость отдельных продуктов питания, лучше не давать их с собой в школу.
  4. Сухофрукты: курага, чернослив, изюм, сушеные яблоки или бананы.
  5. Печенье. Лучше положить подростку с собой овсяное печенье или любое другое сухое без глазури или крема.


Чего не должно быть в ланч-боксе?


  1. Жидкая еда - суп и кисель. Есть риск, что такие продукты вытекут из контейнера или перемешаются между собой.
  2. Еда с резким запахом. Это может быть неприятно окружающим.
  3. Каша, макароны, пюре. Еду из контейнера должно быть удобно брать руками.
  4. Еда, которую нужно разогревать. Не во всех школах есть микроволновки, а есть холодные рыбные котлеты не каждый подросток захочет.

Какой напиток дать ребенку


Важно помнить: ребенку необходимо пить достаточно жидкости. Поэтому подростку необходимо давать с собой напиток.


5 лучших напитков


  1. Вода. Универсальный напиток, особенно желанный после физкультуры, активной перемены и других физических нагрузок.
  2. Домашний лимонад. Если подростку не интересно пить обычную воду, можно добавить лимон, мяту или корицу.
  3. Питьевой йогурт. Однако ребенку следует напомнить, что йогурт может испортиться, поэтому его лучше выпить в первой половине дня.
  4. Чай. Горячий чай отлично восстановит силы после трудного урока. Кроме того, он поможет предотвратить возможную простуду в зимний сезон.
  5. Кофейный напиток с молоком. Он не только восполняет запас жидкости, но и является питательным, подкрепит силы ребенка.


Как упаковать напиток правильно


Лучше не давать ребенку распечатанную бутылку - напиток может пролиться. 


Идеальный вариант - термокружка или термос. Налить в них можно и холодный напиток. Они плотно закрываются, поэтому ребенку можно не переживать, что рюкзак или другие вещи испачкаются.

Какие вопросы нужно задать классному руководителю


Чтобы спланировать питание подростка в школе, можно уточнить у учителя, какие условия учебное заведение предоставляет детям, питающимся за свой счет.


  1. Где дети могут есть свою еду. Есть ли для них столики в столовой, или они делают это в классе. Обратите внимание, что по правилам в школе нельзя питаться за пределами специально отведенных зон, поэтому не задавайте такой вопрос на большом собрании и тем более под видеозапись.
  2. Есть ли в столовой холодильники и микроволновки. Если школа предусматривает такое оборудование, это дает существенно больший выбор продуктов, которые ребенок может взять с собой. Однако и это вопрос доброй воли школы и готовности пойти на нарушения.
  3. Где ребенок может получить воду. Так, если в школе есть кулер или питьевой фонтанчик, нет смысла давать ему бутилированную воду с собой, только специальные напитки. По нормативам доступ к питьевой воде должен быть у каждого школьника за счет образовательного учреждения. Поэтому этот вопрос можно задавать публично.


Хотя любое учебное заведение предоставляет возможность питаться в столовой, при желании или необходимости родитель может обеспечить питание домашней едой.

Листайте также
№1
26.08.2021
Как уладить конфликт с классным руководителем
№1
31.08.2021
Как помочь ребенку адаптироваться в новой школе или коллективе. Стресс при смене школы